Salah satu bentuk ekstrak hewan gamat atau teripang emas adalah berbentuk jelly. Sebagai hewan laut yang dikenal khasiatnya sejak ratusan tahun, gamat digunakan untuk pengobatan berbagai penyakit secara tradisional oleh penduduk Malaysia khususnya di Pulau Langkawi. Tidak hanya di Malaysia, bangsa Arab dan Tiongkok pun sudah menggunakan gamat untuk pengobatan.
Masyarakat Pulau Langkawi biasa menggunakan air gamat emas untuk menghentian darah nifas pada wanita yang hebis melahirkan. Selain itu, gamat juga berkhasiat mempercepat penyembuhan luka. Penggunaan air gamat emas secara tradisional mempunyai beberapa kelemahan seperti bau tak sedap dan warna kurang menarik.
Seiring dengan kemajuan teknologi, ekstrak gamat emas diproduksi dalam bentuk jelly dengan kualitas tinggi yang tak berbau dan berwarna jernih. Tentu saja, hal tersebut tidak mengurangi khasiat yang ada pada ekstrak jelly gamat. Salah satu produk ekstrak gamat melalui industri modern yaitu Jelly Gamat Gold G.
